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Oenocap
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L'Afrique du Sud, le vin et Oenocap
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La tradition viticole sud-africaine remonte à près de trois siècles et demi, le premier vin ayant été produit au Cap en février 1659. En 1682, l'arrivée de Huguenots ayant fui la France et les persécutions religieuses de Louis XIV va grandement contribuer à améliorer la viticulture et les techniques de vinification alors pratiquées par les colons hollandais. Au début du XVIIIème siècle, les vins sud-africains jouissent alors d'une grande estime en Europe.
Le régime de l'Apartheid et l'embargo qui s'ensuivit ont littéralement anéanti, en quelques décennies, la renommée viticole acquise par ce pays depuis le Grand Siècle. Ce n'est que depuis 1994, année des premières élections démocratiques en Afrique du Sud, que l'Europe a repris conscience du fait que la pointe de l'Afrique produit du vin. Malheureusement, la réputation n'y est plus car l'Afrique du Sud exporte aujourd'hui principalement des vins de bas de gamme, ce qui donne une fausse image du potentiel viticole de ce pays.
Ayant eu la chance de vivre quelques années au Cap, nous avons réalisé que non-seulement les vins de cette région offrent des rapport qualité-prix très intéressants, mais surtout que l'Afrique du Sud produit de grands vins et possède encore un potentiel d'amélioration considérable. C'est par passion pour les bons vins et par envie de vous faire découvrir et apprécier ceux que produit l'Afrique du Sud qu'est née Oenocap. Seule ombre au tableau, les noms de domaines viticoles étant souvent d'origine hollandaise, ils sont difficiles à lire pour le francophone. Afin de remédier quelque peu à cette carence d'esthétisme, nous nous sommes évertués à sélectionner des vins "aussi bons qu'imprononçables".
Adresse:
Oenocap Fridez & Vuille
Pré-Fontaine 38
1023 Crissier
Tél: 021 635 50 59
Fax: 021 635 44 70
info@oenocap.ch
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CHF 16.33
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CHF 39.00
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