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Description: |
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Boekenhoutskloof
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Région: franschhoek;
Vigneron: Mark Kent;
Vignoble: 30 ha;
2ème étiquette: Porcupine Ridge.
Les terrasses à flanc de coteaux plantées de Syrah et de Viognier pourraient laisser croire qu'on est en Côte Rôtie. Et ce n'est pas un hasard car les vins du Nord des Côtes du Rhône sont la passion de Mark Kent, le vigneron. Et quand on goûte à son Syrah, on se croirait toujours en France. Il ne délaisse pas pour autant les autres cépages nobles en produisant un cabernet sauvignon magnifique de finesse, ainsi qu'un Sémillon issu de vignes centenaires !! Boekenhoutskloof est sans conteste l'un des tout grands domaines d'Afrique du Sud et Mark Kent est l'un des grands vignerons de ce pays.
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Cloof
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Domaine de la région Swartland rendu célèbre par son titre de "Pinotage Champion" obtenu en 2001. Dans une région sensiblement plus chaude que les Stellenbosch ou autre Paarl, Christopher van Dieren, le vigneron, doit redoubler de talent pour réussir à obtenir des vins équilibrés. A côté du désormais célèbre Pinotage, le Bush Vine est un grand séducteur, et le Rosé est une très très agréable découverte.
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Nitida
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Région: Durbanville;
Vigneron: Bernhard Veller;
Vignoble: 13 ha.
Le terroir de Durbanville est considéré comme l'un des meilleurs, si ce n'est le meilleur d'Afrique du Sud, grâce notamment à son climat tempéré par les courants antarctiques. Nitida est un relativement nouveau domaine, mais qui prend du grade à chaque millésime, tant la qualité des vins produits progresse rapidement. Nitida présente toute une gamme de mono-cépages, ainsi qu'un superbe assemblage baptisé Calligraphy.
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Porcupine Ridge
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Région: franschhoek;
Vigneron: Mark Kent;
Vignoble: 30 ha.
Porcupine Ridge n'est pas un domaine en soi, mais la 2ème gamme du phénoménal domaine Boekenhoutskloof. Les vins de Porcupine Ridge sont souples et sans aspérité, grâce à une viticulture très propre et un travail méticuleux en cave.
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Robertson
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Région: Robertson;
Vigneron: Charles du Plessis;
Vignoble: 31 ha.
Le domaine Robertson fonctionne comme une coopérative, mais où le raisin est acheté à la qualité et non à la quantité. C'est bien là que réside le secret de ce domaine qui présente des vins d'un excellent rapport qualité-prix, tout en assurant une continuité en qualité. Des superbes produits d'entrée de gamme où le fruit est souverain.
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Stony Brook
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Région: Franschoek;
Vigneron: Nigel McNaught;
Vignoble: 14 ha.
Stony Brook est un petit domaine familial où les McNaught (Nigel & Joy) ont commencé à produire du vin par passion. Bien vite ils ont arrêté leur métier respectif (médecin & enseignante) pour se consacrer entièrement à la production vinicole. Ils ont su donner une âme à leurs produits grâce à un travail méticuleux et acharné.
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Veenwouden
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Région: Paarl;
Vigneron: Marcel van der Walt;
Vignoble: 11 ha.
Chanteur d'opéra renommé, Deon van der Walt a la passion des Pomerol. D'origine sud-africaine, il a conduit 10 années d'analyses de sol pour découvrir le terrain de la province du Cap possédant des qualités aussi proches que possible que le terroir du Pomerol. Le résultat est hallucinant: le Merlot est roi et les trois vins produits par Veenwouden, tous basés sur un assemblage comprenant du Merlot, comptent sans conteste parmi les grands d'Afrique du Sud. Le soyeux des tannins et l'équilibre parfait de ces produits a déjà conquis le Monde entier. Pas étonnant que la demande dépasse largement l'offre.
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Vergenoegd
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Région: Stellenbosch;
Vigneron: John Faure;
Vignoble: 45 ha.
Vergenoegd est l'un des plus vieux domaines d'Afrique du Sud qui jouissait, au siècle passé, d'une très grande renommée en Europe. John Faure, le vigneron, s'attache à retrouver cette notoriété perdue à cause de 50 années d'Apartheid. Vergenoegd est l'un des rares domaines d'Afrique du Sud, et du Nouveau Monde par extension, à présenter des vins de terroir ou l'on sent l'influence minérale du sol sur la qualité du raisin. Les vins de Vergenoegd présentent une superbe complexité.
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Webersbug
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