|
Nitida continue sur la lancée de ses précédents millésimes en présentant un exceptionnel sauvignon blanc vif et superbement fruité, où l'exotisme domine. Un des grands Sauvignon Blanc d'Afrique du Sud.
Robe :jus de citron.
Au nez : Sensationnel parfum de groseille, d'asperge et de feuille de figuier, sur un tapis végétal d'orties et d’herbe coupée. Vibrant et prenant!
En bouche : Les saveurs rejoignent les arômes du palais et sont animées par une acidité superbement relevée. Finale étonnamment ronde pour un vin aussi sec. Il a tout ce qu'on demande à un Sauvignon Blanc.
Origine : Durbanville.
Boire : 2004-2006. Se bonifiera jusque vers la fin 2006.
Ouvrir : au moment de servir.
Servir : frais (6° - 8°).
Avec : apéro, poisson grillé, fruits de mer, asperge.
|
Catégories
Domaines
